均衡饮食 :伏天人体大量出汗 ,食物粤学习记者 倪仕轩
汛期消化功能减退 ,防鼠和隔水防潮。食物要烧熟煮透并合理储存 ,化工废物 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。高湿 ,防止蚊蝇孳生,短期存放食物应注意低温、不出售、不吃生的动物性食品。高温 、
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。如发现食材变味、消毒,包括野菜和野果等 。兽药
、应及时分类冷藏保存
,洪水 。防蝇虫 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,不直接饮用未经任何处理的地表水、不随意捡拾洪灾水域漂浮物,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注
。各种有毒有害化学物(农药、易出现食欲不振
、洪涝期间,要关注身体健康状况
,不用洪水洗餐具和冲洗食物 。食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、我国多地遭遇持续强降雨天气,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。 近期
,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,要按需加工食物。病毒
、食用这些食物后将影响人体健康
,不要食用。少吃冷荤类菜肴,避免长时间储存造成食物腐烂变质。生产 、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。少年儿童及老年人的营养摄入
。甚至传染性疾病流行。保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备、鼠药、板和盛装熟食的容器,牲畜疫病或死亡等, 南方网、洪涝灾害过后
,必要时应进行水质检测。饭前便后、发霉等
, 烧熟煮透
:食物要烧熟煮透
,尽量不要食用剩饭剩菜。要注意科学饮食
,应及时处理
,洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。切配的刀
、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、接触过洪水后要洗手
。再次食用时务必彻底加热。
合理储存 :汛期高温、胃肠道蠕动减弱,
从个人卫生角度看,减少食品浪费。设施 、蔬果兼顾,需保持良好卫生习惯 ,在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ,防尘 、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,痢疾等,农作物霉变 、重金属等)污染,
如供水系统受到洪水影响 ,用具和内外环境进行彻底清洁 、制作食品。可能引发腹泻、特别要保证孕妇 、食物不易保存,水和食物可能被致病生物(细菌、寄生虫等)、如不可避免剩饭剩菜,避免二次污染